Продукт сирний Моцарелла різана "Pizzaiolo" м’який 45% жиру 1 кг

Продукт сирний "Pizzaiolo" 45% — це спеціалізований м'який білково-жировий продукт Молочний Дар, створений спеціально для приготування ідеальної піци та гарячих страв Natole. Він плавиться без утворення канцерогенної кірочки, рівномірно розтікається по поверхні та формує ніжну, апетитну тягучу структуру.
Ідеальна плавкість: Рівномірно плавиться в духовці при температурі випікання піци, утворюючи гарні тягучі волокна
Ніжний смак: Має класичний вершковий присмак, який підкреслює смак томатного соусу та інших інгредієнтів начинки, не перебиваючи їх
Зручність у роботі: Оптимальна щільність дозволяє легко та швидко натирати продукт на тертці або нарізати слайсами, не кришиться під час нарізки.
Термостабільність: Не виділяє надмірної кількості вологи при запіканні, завдяки чому тісто для піци залишається хрустким, а не сирим
Тип продукту: Продукт сирний м'який (білково-жировий)
Основа складу: Знежирене коров'яче молоко, замінник молочного жиру, закваска, молокозсідальний фермент
Умови зберігання: Зберігати за температури від 0° C до +6° C у холодильнику
Тип нарізки: Кубик