Сир плавлений,копчений на дровах

Сир сичужний жирний, вершки з коров'ячого молока, сир кисломолочний знежирений, вода питна, сироватка суха, стабілізатор, сільєри, сіль кухонна. Без ГМО.

Цей продукт ми виготовляємо з різних типів сирів: м'яких і твердих. Вони змішуються з іншими інгредієнтами. Майбутній сир вимиваємо, готуючи до процесу плавлення й плавлення. Після цього ми фасуємо сир у батони й охолоджуємо його в холодильній камері. Далі за допомогою тирси дуба, берези, ясена та інших не смолистих дерев, він коптиться димом.